Menu du Vaugueux

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Entrée – Plat OU Plat – Dessert 24 € Servi le midi du lundi au samedi hors jours fériés

Entrée – Plat – Dessert 27 €
Servi midi et soir hors samedis soirs


Œuf poché, velouté Dubarry

Maquereau en escabèche, fraîcheur de pomme ratte aux herbes

Croustillant pomme-andouille-camembert, sauce au Pommeau


Suprême de volaille « Vallée d’Auge », pommes de terre grenailles

Filet de dorade, céleri confit-croquant, soupe de poissons

Risotto d’épeautre et légumes de saison


Ananas rôti façon Piña Colada

Moelleux au chocolat noir Valrhona, glace menthe-stracciatella

Crème brûlée à la mandarine


A la carte

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Menu du P’tit B

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